ツタンカーメンのエンドウ

今日の山陽新聞のちまた欄に載っているのを見て、昨年　岡山の弟から貰った紫色の種を蒔いたことを思い出しました。

先日来紫色のサヤエンドウが付いているので不思議に思っていたのですが、ツタンカーメン王のお墓から発掘されて広まったものだそうです。

莢を食べるのではなくご飯に入れて炊き、数時間保温しておくと赤飯のようにうっすらと紅色になると

電話でも弟から聞きました。ご飯にするのはもうしばらくしてからですが。