淡竹有難う御座いました。沢山戴いたので、佃煮風に煮ました。この筍は茹でなくても、そのまま調理出来るのでいいですね。煮上がりにごま油を使い、七味唐辛子を入れて少しピリ辛の味が美味しいと思いました。
沢山の淡竹ですね。こんな字を当てるのですね。出汁を効かせて炊くと美味しいでしょう。昔、昔田植えの頃おばあちゃんが味噌和えにしていたのを思い出します。その頃も沢山出ていたのでしょう。前回の足跡の猪や鹿が食べに来ないのが不思議ですね。他にいい食べ物があったのでしょうか。良かったですね。
本当に沢山出ていますね。よほど条件が良かったのでしょう。卵とじやお味噌汁には良く使います。歯ごたえがあって触感がいいですよね。
淡竹有難う御座いました。沢山戴いたので、佃煮風に煮ました。この筍は茹でなくても、そのまま調理出来るのでいいですね。煮上がりにごま油を使い、七味唐辛子を入れて少しピリ辛の味が美味しいと思いました。
返信削除沢山の淡竹ですね。こんな字を当てるのですね。
返信削除出汁を効かせて炊くと美味しいでしょう。
昔、昔田植えの頃おばあちゃんが味噌和えにしていたのを思い出します。その頃も沢山出ていたのでしょう。
前回の足跡の猪や鹿が食べに来ないのが不思議ですね。他にいい食べ物があったのでしょうか。
良かったですね。
本当に沢山出ていますね。よほど条件が良かったのでしょう。
返信削除卵とじやお味噌汁には良く使います。歯ごたえがあって触感がいいですよね。